Познание / Здоровье

Бокал вина каждый вечер: алкоголизм или гурманство?

Бокал вина каждый вечер: алкоголизм или гурманство?

Для нас выпитый бокал вина по возвращении домой с работы, пока в духовке запекается любимый ужин, а вы настраиваетесь на просмотр фильма, может стать частью обычной рутины. Тем не менее часто возникает беспокойство — когда из невинной привычки этот ритуал превращается в зависимость? Пока вы управляете своим настроением и ходом жизни, а алкоголь никак на это не влияет, все в порядке. 

Давайте рассмотрим конкретные примеры и предупреждающие знаки, которые могут указывать на последствия ежедневного употребления алкоголя.

Ежедневная норма

Решение пить вино или любой другой алкоголь является личным выбором и, конечно же, будет зависеть от вашего общего состояния здоровья, любых сопутствующих заболеваний или лекарств, которые вы принимаете, а также от вашей способности ограничиться только одним напитком. 

Источник: pexels

Но как же пример итальянцев, которые пропагандируют ежедневное употребление алкоголя и видят в этом много пользы?

Здесь важно помнить, что, сравнивая свою культуру с культурой другой страны, мы также сравниваем климат, менталитет, качество сырья, традиции и привычки. То, что приемлемо для нас, может быть совершенно невозможно для другого народа, так же работает и в обратную сторону. 

Итальянцы часто изготавливают вино самостоятельно из собственноручно выращенного винограда, они полностью доверяют составу и передают эту традицию из поколения в поколения. Кроме того, наш организм может быть не готов к такому  из-за различий в образе жизни.

Помните, что любая потенциальная польза зависит от дозы, и более одного-двух напитков в день могут иметь пагубные последствия для здоровья.

Рекомендация по безопасному уровню потребления алкоголя, утвержденная всемирной организацией здравоохранения – это один бокал вина в день для женщин и два бокала в день для мужчин.

Психологическая зависимость

Алкоголь невинен до тех пор, пока не становится единственным способом ухода от негативных и стрессовых ситуаций.

Приведем очень простую параллель:

Если вы любите насладиться вечерком ароматным бокалом вина или игристого, но в их отсутствии ощущаете себя также спокойно, то поводов для переживаний нет. Другое дело, когда мы начинаем тревожиться при виде пустеющей бутылки, сразу собираясь в магазин за следующей.

Когда алкоголь становится единственным копингом для сброса переживаний и расслабления — это тревожный звоночек.

Стоит задать себе вопросы:

  • Какую потребность я удовлетворяю при помощи алкоголя?
  • Чего бы мне сейчас хотелось на самом деле?
  • Что я хочу испытать?
  • От чего мне важно защититься?
  • Чего мне не хватает?
  • От чего мне нужно отказаться?

Эти вопросы запустят разговор с самим собой, в котором могут родиться те самые недостающие детали, прячущиеся за иллюзией ежедневного расслабления.

Если вы чувствуете, что не справляетесь самостоятельно, не бойтесь обращаться за помощью, ведь это очень смело.

Плюсы и минусы ежедневного употребления алкоголя для здоровья

Плюсы +

  • Это полезно для сердца
    Доказательств того, что вино полезно для здоровья сердца, становится все больше. Этанол, который также является положительным компонентом вин, имеет некоторые преимущества. Когда он сочетается с полифенолами в красном вине, это может принести пользу сердцу и системе кровообращения.
  • Вино богато антиоксидантами
    Вино является одним из многих продуктов и напитков, богатых антиоксидантами. Антиоксиданты играют решающую роль в предотвращении повреждения клеток, вызванного воспалением или стрессом.
  • Снижается риск диабета
    Также есть мнение, что вероятность диабета 2 типа может быть снижена у женщин, умеренно употребляющих алкоголь.
  • Уменьшаются признаки старения
    Антиоксиданты, содержащиеся в красном вине, в основном полученные из ресвератрола, содержащегося в винограде, могут помочь замедлить процесс старения человека. Употребление одного-двух бокалов красного вина является хорошим рецептом для женщин и мужчин, которые стремятся выглядеть моложе своего возраста.

Минусы —

  • Аллергия
    При частом употреблении у некоторых людей может проявиться аллергия на вино. Некоторые компоненты, содержащиеся в нем, могут вызвать реакцию. Эти компоненты могут быть дрожжами, сульфитами или даже плесенью. Красное вино обычно вызывает реакцию у астматиков. Следовательно, если у вас есть это заболевание или склонность к аллергии, вам стоит воздержаться от ежедневного употребления вина. 
  • Несовместимость с лекарствами
    Алкоголь потенциально опасным образом взаимодействует с рядом лекарств, включая ацетаминофен, антидепрессанты, противосудорожные средства, болеутоляющие и седативные средства. 
  • Блокируется всасывание фолиевой кислоты
    Алкоголь блокирует всасывание фолиевой кислоты — важного витамина B, который, среди прочего, помогает строить ДНК и необходим для точного деления клеток. Алкоголь также инактивирует фолиевую кислоту в крови и тканях. 
  • Нарушается режим сна
    Алкоголь может повлиять на естественные часы организма, что может привести к проблемам со сном. Употребление большого количества алкоголя может привести к кратковременной абстиненции, которая может увеличить симпатическую активность и нарушить сон, особенно во второй половине ночи.

Красное VS белое

Мощные антиоксиданты 

В красном вине по сравнению с белым больше ресвератрола, который является мощным соединением, помогающим защитить кровеносные сосуды и предотвратить образование тромбов.

Эти соединения повышают уровень хорошего холестерина и помогают регулировать кровяное давление.

Источник: pexels

Уровни кремния

Красное вино имеет более высокий уровень кремния, чем белое вино, а это означает, что употребление красного вина может помочь увеличить плотность костей и снизить риск остеопороза.

Кислотность

Белые вина являются наиболее кислыми типами вин. Несмотря на то, что они обычно содержат те же калории, что и красные вина, они не обладают такими же заявленными преимуществами для поддержания здоровья сердца. Также известно, что белые вина не содержат антиоксидантов, которые помогают в профилактике рака.

Пить или прекратить?

Если вы не пьете, нет никаких доказательств того, что вы должны начать просто из-за потенциальных преимуществ вина, поскольку есть другие хорошо изученные варианты образа жизни, которые улучшают здоровье: сбалансированная диета, эффективный режим работы/отдыха и регулярные физические упражнения.

Тем, кто уже выпивает по бокалу вина в день, главное помнить о нормах и не злоупотреблять. 

Умеренность — это ключ. Выберите любимый сорт винограда, хороший и качественный алкоголь, польза которого будет равносильна получаемому удовольствию, и никаких негативных последствий не будет.